EN

Digitálny simulátor chuti navodí teplom a elektrickým prúdom rôzne chute

Vedci zo Národnej univerzity Singapuru vyrobili prototyp zariadenia, ktoré dokáže simulovať chute na ľudskom jazyku.

Digital Taste Simulator je zariadenie, pomocou ktorého singapurskí výskumníci dokážu nasimulovať rôzne chute iba pomocou využitia kombinácie účinkov tepla a elektrického prúdu. Využitie si takéto zariadenie môže nájsť od celkom komerčného „zdieľania“ chutí aj v medicíne, napríklad pre diabetikov. Tí by si vedeli osladiť jedlo aj bez ovplyvnenia ich stavu cukru v krvi.

Základom zariadenia sú dve elektródy, pričom jedna slúži na generáciu tepla a druhá dodáva na jazyk elektrické impulzy. Prototypom je možné zatiaľ simulovať len niekoľko základných chutí, ako napríklad sladkú, kyslú, horkú či slanú. Používateľ si vloží obe elektródy na jazyk, následne spustí simuláciu želanej chuti. Kombinácia intenzity resp. frekvencie elektrického prúdu a malých zmien teploty následne vyvolá na jazyku efekt podobný reálnemu chuťovému vnemu.

Digital Taste Simulator je zatiaľ len v rannom štádiu vývoja, aktuálne sa pracuje na vylepšenej verzii, pri ktorej by používatelia mohli skúšať chute komfortnejšie, pri takmer zatvorených ústach. Tím pod vedením Nimesha Ranasingheho už má pracovať aj na simulátoroch pachu a povrchov.

Zdroj: Hexus

Pridať nový komentár
TOPlist